آخر الأخبار


الاثنين 4 ديسمبر 2023
ربما لا تخلو السفرة الرمضانية من أصناف المخللات المنوعة والشهية، يمكنك سيدتي أن تجربي مخلل اللفت بالشمندر الأحمر، وقدمي وصفتك كطبق مقبلات رمضاني شهي وطيب.
*المقادير:
– الشمندر : كوب (مقطع)
– اللفت : كوب (مقطع)
– الماء : 4 اكواب
– الخل : ملعقة كبيرة
– سكر : ملعقة كبيرة
– ملح : 4 ملاعق كبيرة
*طريقة تحضير المخلل
ـ أولا حضري برطمان خاص للمخللات، وضعي به قطع الشمندر واللفت.
ـ ثم اخلطي الماء مع الخل، والملح، والسكر في وعاء جانبي عميق.
ـ والآن صُبي الماء المملح فوق الشمندر واللفت حتى يغمر المكونات، ثم أغلقي البرطمان بإحكام واتركيه لمدة أسبوعين لحين الإستخدام.
استثمار الحوثي في غزة
غزة الاستثناء المقلق
أغاني العتاب: موروث يروي حكايات المرأة الريفية في اليمن
العربية في بلاد العربية
رصاص الغدر تسكن جسد القضاء