توصلت دراسة جديدة نشرت في المجلة الأمريكية للطب الوقائي إلى أن آلاف الأشخاص يموتون في بريطانيا كل عام بسبب الأطعمة فائقة المعالجة مثل اللحوم المصنعة . 

وتوصل الخبراء إلىكو أن أجهزة الحماية من الأشعة فوق البنفسجية المستخدمة في هذه الأطعمة مرتبطة بالوفيات المبكرة وسوء الصحة.

وقد تم ربط الأطعمة مثل الآيس كريم واللحوم المصنعة ورقائق البطاطس والخبز المنتج بكميات كبيرة وبعض حبوب الإفطار والبسكويت والمشروبات الغازية بأمراض القلب والسرطان وضعف الصحة بشكل عام.

كما تحتوي الأطعمة الدهنية في كثير من الأحيان على مستويات عالية من الدهون المشبعة والملح والسكر والمواد المضافة، والتي يقول الخبراء إنها تترك مساحة أقل في النظام الغذائي للناس للأطعمة الأكثر معالجة.