يُعدّ ارتفاع ضغط الدم من أبرز أسباب الوفاة المبكرة والأمراض القلبية والوعائية على مستوى العالم، ويُلقب بـ"القاتل الصامت" نظرًا لتأثيره التدريجي والخفي على الجسم. ويؤكد الأطباء أن السيطرة على ضغط الدم أمر ضروري لتفادي السكتات الدماغية وأمراض القلب والكلى.

إلى جانب الأدوية والرياضة، يمكن لبعض الأطعمة أن تلعب دورًا فعالًا في الحفاظ على ضغط الدم ضمن مستوياته الطبيعية، وأبرزها:

• الموز: غني بالبوتاسيوم الذي يساعد الكلى على التخلص من الصوديوم، المسبب الرئيسي لارتفاع الضغط.

• الشوكولاتة الداكنة: تحتوي على المغنيسيوم والفلافانول، ما يساعد في توسيع الأوعية الدموية.

• البنجر (الشمندر): يحتوي على النترات التي تتحول في الجسم إلى أكسيد النيتريك، مما يحسّن تدفق الدم.

• الرمان: غني بالبوليفينولات التي تقلل من نشاط الإنزيم المسؤول عن رفع ضغط الدم، ويدعم صحة القلب.

• الزنجبيل: يُرخي الأوعية الدموية عبر تأثيره على قنوات الكالسيوم، ويحسن الدورة الدموية.

ينصح الخبراء بإدراج هذه الأطعمة ضمن النظام الغذائي اليومي بشكل معتدل، إلى جانب نمط حياة صحي، للوقاية من المضاعفات الخطيرة لارتفاع ضغط الدم.