�حاول ربات البيوت البحث عن طريقة لعمل سلطة صحية ولذيذة وذات قيمة غذائية متكاملة لتقديمها لأطفالها، وفيما يلي نعرض لكم وصفة سلطة الأفوكادو مع الجرجير والطماطم بخطوات بسيطة وسهلة في المنزل.

طريقة عمل سلطة الأفوكادو مع الجرجير والطماطم في المنزل

المكونات: 

1.  2 من حبة أفوكادو.
2. 3 حبات من الطماطم متوسطة الحجم.
3. حزمة جرجير.
4. ملعقة كبيرة من عصير الليمون.

تحضير الصلصة:

1. 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
2. 2 ملعقة كبيرة من عصير البرتقال.
3. 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون .
4. ملعقة كبيرة من الخلّ .
5. معلقة كبيرة من المسطردة.
6. ملعقة صغيرة من الملح.
7. ملعقة صغير من الفلفل الأسود "إختياري".

خطوات عمل سلطة الأفوكادو مع الجرجير والطماطم

• قومي بتقطيع الأفوكادو إلى قطع صغيرة ،ثم ضعي عليها عصير الليمون.
•  إغسلي الجرجير بالماء ،ثم وصفّيه جيداً، ثم قطعيه واتركيه جانبا.
• قومي بتقطيع الطماطم بعد غسلها إلى قطع صغيرة.
• احضري إناء عميق وضعي به المكونات السابقة ،واستكري في تقليبهم معا حتي تتجانس..

خطوات تحضير الصلصة

• احضري إناء عميق ، وضعي به كلا من عصير البرتقال وعصير الليمون، زيت الزيتون، خلّ البلسميك، الخردل، الملح والفلفل الأسود، وقلبيهم جيدا حتى تتجانس المكونات معا.
• قومي بصب الصلصة فوق طبق التقديم ثمّ زيّني بشرائح الليمون وقدمي السلطة بجانب الباطس المقلية والكاتشب.